Sous-Chef Barendrecht

SOUS-CHEF MET INGREDIËNTEN GEZOCHT! -... Ben jij een goede chef en durf jij het aan om medeverantwoordelijk voor de keuken te zijn? Dan zijn we op zoek naar jou! Voor ons restaurant in Barendrecht zoeken we een enthousiaste sous-chef!

Beschrijving

SOUS-CHEF MET INGREDIËNTEN GEZOCHT! - Barendrecht

Ben jij een goede chef en durf jij het aan om medeverantwoordelijk voor de keuken te zijn? Dan zijn we op zoek naar jou!

Voor ons restaurant in Barendrecht zoeken we een enthousiaste sous-chef!

Wat je doet
Als sous-chef ben je eindverantwoordelijke in de keuken bij afwezigheid van de chef-kok. Wat je zoal doet:

  • - De gerechten gaan zonder jouw goedkeuring de keuken niet uit. Het garneren en decoreren van deze gerechten doe jij dan ook met een glimlach op je gezicht
  • - Je zorgt dat de gasten aan hun vrienden en familie vertellen hoe heerlijk jullie gerechten zijn
  • - Je daagt samen met de Chef-kok jullie medewerkers uit om iedere dag het beste uit zichzelf te halen
  • - Mise en place, ofwel de voorbereidende werkzaamheden om jullie gerechten die ene fantastische smaak te geven
  • - Je bent medeverantwoordelijk voor de warme kant van de keuken
  • - Jij zorgt er samen met de Chef-kok voor dat alle gerechten worden bereid volgens de bereidingswijzeboeken
  • - Schoonmaken en portioneren van diverse soorten vlees
  • - Je zorgt in samenspraak met de Chef-kok voor de bestelling en de juiste stock van jullie producten
  • - Schoonmaken van werkplekken in de keuken
  • - Je kent De Beren-cultuur door en door en bent altijd bezig met het uiteindelijke doel om een glimlach op het gezicht van jouw gasten te toveren

 

Wij vragen

  • - Beschikbaarheid van zo’n 40 uur per week
  • - Ervaring en/of een opleiding als leidinggevende heeft onze voorkeur
  • - Je bent sterk in het mede-begeleiden van een team en weet jouw enthousiasme over te brengen
  • - Je houdt van lekker eten

 

Wij bieden
Een baan! Een leuke en uitdagende baan zelfs, waarin jouw kwaliteiten goed uitkomen en waar jij je fijn bij voelt. We bieden meer:

  • - Salaris in overleg
  • - 25 vakantiedagen
  • - Een baan bij een hard groeiende horecaketen in Nederland
  • - Goede sfeer met gezellige en hardwerkende horeca-collega’s
  • - Pensioenregeling. We worden immers allemaal een keer te oud om te werken!
  • - Eventueel reiskostenvergoeding

Extra informatie

Plaats
Barendrecht
Dienstverbanden
Parttime (overdag)
Gepubliceerd op
22-07-2019

Barendrecht | Zuid-Holland | Horeca / Catering | Parttime (overdag)

Solliciteer direct

Deel deze vacature

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.